Pediatr. pro Praxi, 2000; 1:
Alergie na bílkovinu kravského mléka postihuje podle prospektivních studií více než 2 % kojenecké populace. Asi polovina kojenců reaguje alergií krátce po kontaktu s kravským mlékem, u ostatních může reakce nastat i v delším časovém odstupu. Nejčastěji se alergie projevuje gastrointestinálními příznaky, kožní příznaky jsou rovněž časté a u jedné třetiny se objevují respirační problémy. Ojediněle se objevují i anafylaktické příznaky. V diagnostice se nejvíce uplatňuje eliminační a následný expoziční test. Terapeuticky jsou používány extenzivně hydrolyzované preparáty.