Pediatr. praxi 2017; 18(4): 226-230 | DOI: 10.36290/ped.2017.043
V posledních desetiletích se pro zdraví člověka stále více ukazuje důležitost dobře fungujícího a vyváženého imunitního systému. Došlo k prokazatelnému poklesu „tradičních“ infekčních nemocí, ale naopak k vzestupu alergických a autoimunitních onemocnění. Tento stav je pravděpodobně spojen se změnou faktorů životního stylu, ať už s pozitivním vlivem (očkování, lepší zdravotní péče a výživa) nebo vlivem negativním (kouření a znečištění životního prostředí). Víme, že i strava a výživa může také ovlivnit funkci imunitního systému. Nutriční epigenetika se snaží vysvětlit vliv výživy na genovou expresi. Nutrienty, které jsou získávány ze stravy, se zapojují do metabolických procesů, kde jsou modifikovány a formovány do molekul, které může lidský organismus dále využívat. Jedna z takových cest je vytváření methylových skupin, důležitých epigenetických značek, které mohou změnit funkce genů nebo imunitní reakce. Víme, že některé potravinové doplňky mají pozitivní vliv na vývoj imunitního systému u dětí, ale obecně musíme být velmi opatrní, pokud jde o doporučování jejich užívání. Nejen pozitivní efekt, ale i bezpečnost takové „terapie“ by měla být naší prioritou.
The importance of a properly functioning and well-balanced immune system for maintaining health has become evident over thepast decades. There has been an apparent decrease in the prevalence of “traditional” infectious diseases, but on the other hand hasbeen increased number of allergic and autoimmune diseases. This result is probably connected with changes in life-style-relatedfactors, whether positive influencing (vaccination, better health care and nutrition) or negative influencing (smoking and environmentalpollution). We know, that diet and nutrition can affect too the functioning of immune system. Nutritional epigeneticsseeks to explain the effects of nutrition on gene expression. The nutrients we extract from food enter metabolic pathways wherethey are modified, and molded into molecules the body can use. One such pathway is responsible for making methyl groups,important epigenetic tags, that can change of gene functions or immune reactions. We know that some of the food suplementhave positive infuencing for developement children imunity, but generally we must be very careful about reccomanding foodsuplemments. Not only positive effect, but the safety this "therapy" should be our priority.
Zveřejněno: 1. říjen 2017 Zobrazit citaci