Pediatr. praxi. 2022;23(3):245-246
Role oligosacharidů mateřského mléka ve vývoji dítěte
- Pediatrické oddělení FN Bulovka, Praha
- Pediatrická klinika FN Motol a 2. LF UK, Praha
Oligosacharidy mateřského mléka známe nejčastěji pod zkratkou HMO – z anglického human milk oligosaccharides. HMO jsou třetí největší složkou mateřského mléka a jejich základem je disacharid laktóza. Mezi další sacharidy, které společně s ní vytváří HMO, patří N-acetylglukosamin, galaktóza, kyselina sialová, glukóza a fukóza. Z biochemického hlediska je můžeme dělit na neutrální (a ty dále na neutrální a neutrální s N-koncem) a kyselé, což má vliv na jejich vlastnosti. V současné době je identifikováno asi přes 200 různých HMO, ale některé se v mateřském mléce nachází pouze ve velmi nízkých koncentracích.
Zveřejněno: 10. červen 2022 Zobrazit citaci
